Senzo Wood

Noże kolekcji Senzo wykonane są z 33 warstw damasceńskiej stali. Rdzeń za stali VG10 pokryty jest szesnastoma warstwami miękkiej stali po każdej stronie. Noże te są przykładem japońskiej ostrości, do której przykładana jest większa waga niż w innych japońskich nożach. Dodatkowy ciężar został osiągnięty przez kucie na zimno ostrza z grubszego półfabrykatu (4mm) i prasowania prasą pod ciśnieniem 1500 kg/m2. Następnie z pomocą formy uzyskiwany jest wzór Tsuchime imitujący uderzenia młotka. Pozwala to na uzyskanie efektu ręcznego wykonania przy zachowaniu umiarkowanej ceny.

stal damasceńska

Chirurgicznie ostra krawędź jest łatwa w utrzymaniu i przewyższa jakością większość noży w tym przedziale cenowym. Powstały nóż jest zarówno bardzo zwarty i niezwykle ostry, a wytłoczenia w górnej części noża zmniejszają przywieranie krojonych elementów.

Rączka noża wykonana jest z mahoniowego laminowanego drewna pakkawood, które jest dużo trwalsze i bardziej higieniczne niż tradycyjna drewniana rękojeść oraz skuwki z drzewa Cocobolo.

uchwyt

Noże Senzo Wood produkowane przez Suncraft Company w Seki - japońskim mieście posiadającym 800-letnią tradycję produkcji mieczy samurajskich a obecnie centrum produkcji japońskich noży.

Nowe produkty

Kpl. 3 noży Senzo Yanagi 210 - Santoku 180 - Paring 150
Kpl. 3 noży Senzo Yanagi 210 - Santoku 180 - Paring 150
1819,00 zł
Kpl. 3 noży Senzo Yanagi 210 - Gyuto 210 - Paring 150
Kpl. 3 noży Senzo Yanagi 210 - Gyuto 210 - Paring 150
1959,00 zł
Kpl. 3 noży Senzo Yanagi 210 - Gyuto 210 - Paring 150 + Naniwa
Kpl. 3 noży Senzo Yanagi 210 - Gyuto 210 - Paring 150 + Naniwa
2249,00 zł
Kpl. 3 noży Senzo Yanagi 210 - Santoku 180 - Paring 76
Kpl. 3 noży Senzo Yanagi 210 - Santoku 180 - Paring 76
1819,00 zł
Kpl. 2 noży Senzo Paring 150 - Paring 76
Kpl. 2 noży Senzo Paring 150 - Paring 76
799,00 zł
Kpl. 2 noży Senzo małe Santoku 135 - Paring 150
Kpl. 2 noży Senzo małe Santoku 135 - Paring 150
879,00 zł
Kpl. 2 noży Senzo małe Santoku 135 - Paring 65
Kpl. 2 noży Senzo małe Santoku 135 - Paring 65
759,00 zł
Kpl. 2 noży Senzo Santoku 180 - Paring 76
Kpl. 2 noży Senzo Santoku 180 - Paring 76
1029,00 zł
Kpl. 2 noży Senzo Santoku 180 - małe Santoku 135
Kpl. 2 noży Senzo Santoku 180 - małe Santoku 135
1119,00 zł
Kpl. 2 noży Senzo Santoku 180 - Paring 150
Kpl. 2 noży Senzo Santoku 180 - Paring 150
1149,00 zł
Kpl. 2 noży Senzo Gyuto 210 - małe Santoku 135
Kpl. 2 noży Senzo Gyuto 210 - małe Santoku 135
1249,00 zł
Kpl. 2 noży Senzo Gyuto 210 - Paring 76
Kpl. 2 noży Senzo Gyuto 210 - Paring 76
1169,00 zł
Kpl. 2 noży Senzo Yanagi 210 - Paring 150
Kpl. 2 noży Senzo Yanagi 210 - Paring 150
1129,00 zł
Kpl. 2 noży Senzo Yanagi 210 - Paring 76
Kpl. 2 noży Senzo Yanagi 210 - Paring 76
999,00 zł
Kpl. 2 noży Senzo Yanagi 210 - małe Santoku 135
Kpl. 2 noży Senzo Yanagi 210 - małe Santoku 135
1099,00 zł